今日跟香港的爸爸說起自己的「壯舉」。
終於可以在家蒸好一條新鮮嘅魚。
全靠爸爸越洋的小貼士，在厚厚的魚身上劃一刀，再加兩隻小匙羹在底。
從前屋企的蒸魚多數是爸爸包辦的。
甜豉油、熟油，好多蔥⋯⋯
在這裏吃魚柳吃三文魚，有時候也不及一碟港式蒸魚來得鮮味！
當了媽就變得不怕髒
我嘛，不喜歡剝蝦，寧願不吃也不想弄髒
（仍然會幫老公剝，但不會像大S 一樣說出來，哈哈）
不喜歡吃魚，因為有時餐廳蒸魚夾到魚肚位置時的總會有一沫難耐的苦澀腥味。
不想吃到苦掉的魚，就只好自己來。雙手洗魚後的一股腥味其實我也受不了，但知道小腳爸及哥哥已經很久沒有吃過蒸魚了，來就來吧。
當了二寶媽，只要是孩子的事情，再髒再恐佈的也做過⋯⋯
（大家自行幻想或回顧帶孩子的大小事
)
)
洗魚、夾魚、充滿魚腥味的雙手
前陣子看過卓韻芝及Hilda Leung 的文章。一鼓作氣，去買了一條鮮魚做餸。
呀芝講同婆婆和老公食飯，「冇人夾過條魚嘅⋯⋯夾魚食啦⋯⋯」「條魚凍哂⋯⋯」。
Hilda 講為什麼洗浄鮮魚時會把自己的手搞得充滿腥味，就是想吃魚的人唔會食到魚肚嘅腥味。
等待孩子回家的瞬間，就把握機會預備食材。去掉蝦腸、洗魚、洗菜等等。說真的我覺得去蝦腸這個步驟非常療癒，哈哈。不期然會想挑戰「一挑就完整拿下」。整個切切洗洗的過程，很專注於眼前的食材，其實也療癒了自己的心靈。
彷彿把現實生活中的煩憂暫時放下。
真的因為是第一次蒸魚俾老公食！為了要萬無一失，手套也沒有帶徒手來了！所以雙手也是充滿鮮魚的餘韻
甜豉油、熟油、好多蔥，想起家裏的味道
跟小朋友一起見證為蒸魚淋上豉油及熱騰騰的熟油，「霹靂啪喇」那一瞬間好像好好味
小時候，一定不會自己伸手夾魚，總是待爸爸夾給我。
言猶在耳，想不到我也會說著一樣的話來。
就是趁熱怕魚冷了變腥。
整餐飯就是專注迅速把魚分給兩個活寶及小腳爸。怕有骨頭，又要處理孩子的每事問 （哪裡是魚的眼睛
嘴巴
牙齒
）
嘴巴牙齒）直到大家把魚徹底消滅了才可以安心嚥下第一口飯。
「Mammy, 我好鍾意呢兩個餸！」
看着兩個活寶自己在剝蝦，吃得津津有味，一切也值得！
好啦，再盤算一下下次買什麼魚⋯⋯
謝謝身邊的朋友各項好介紹，教我這個初哥如何入手。
好想跟大家分享呀芝的那篇文章！應該在她的專欄看過，找不到這篇很有共鳴的文章呢
